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Périco Légasse — Wikipédia
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Dictionnaire impertinent de la gastronomie de Périco Légasse
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L'impertinence gastronomique
Le réquisitoire de Périco Légasse contre la malbouffe en France et pour le chou farci | Slate.fr
Dictionnaire impertinent de la gastronomie" de Périco Légasse chez François Bourin éditeur (Paris, France)
